Кухонную мебель и современное оборудование независимо от размеров кухни можно и нужно разместить рационально. Чтобы получить действительно красивую и удобную кухню, необходимо заранее продумать всё до мелочей.
Конечно, при ремонте лучше, когда домашний мастер способен выполнить все необходимые работы собственными руками. Но в любом случае приступать к делу, не прорисовав компоновку всех элементов кухни, не рекомендуется. Разработку планировки начинают с точного обмера помещения. На плане кухни необходимо указать места подводки воды, канализации и электричества. Главное же здесь - найти оптимальный для конкретного помещения вариант расстановки кухонной мебели и оборудования.
Эргономика кухни: типичные размеры
Как правило, глубина тумб и кухонного оборудования составляет 600 мм, а настенных шкафов — 350 мм. Расстояние между шкафами и рабочим столом — 450 мм.
Ширина кухонных тумб бывает различной: с шагом 100 мм — 300, 400, 500, 600 мм; с шагом 150 мм — 300, 450 мм; с шагом 300 мм — 600, 900, 1200 мм. Это позволяет выбрать мебель, наиболее подходящую для конкретных условий. Количество предметов кухонной мебели, которые можно разместить на кухне, зависит от размеров помещения.
Высота рабочего стола
Один из наиболее распространенных современных элементов кухни - рабочий стол со сквозной столешницей. Высота его, естественно, должна соответствовать росту людей, чаще всего занятых на кухне.
Эргономика стола
Если рост человека, работающего на кухне, составляет, например, 165 см, то специалисты по эргономике рекомендуют монтировать рабочую столешницу на уровне 90-91 см, а для роста 180 см высота стола должна быть 95-96 см. Некоторые виды кухонных работ удобнее выполнять на ещё более высоком столе.
Освещение кухни
Светильник в центре потолка и ряд люминесцентных ламп, смонтированных за панелью под настенными шкафами, обеспечат оптимальное освещение всех функциональных зон кухни.
При обустройстве кухни следует решить проблему не только рациональной расстановки мебели и дизайна её лицевых поверхностей, но и внутреннего устройства тумб и шкафчиков. Ещё недавно кухонную утварь хранили в тумбах на обычных полках, и доставать предметы, которые оказались в глубине, было неудобно. Теперь появилось множество различных приспособлений, которые добавляют комфорта на кухне, в частности - самые разнообразные выдвижные полки, в том числе суперпрочные, с лицевыми панелями и телескопическими направляющими.
Созданию удобств способствуют и прикрепляемые изнутри к дверцам проволочные корзины - неподвижные, вращающиеся или выдвижные. Есть и специальные контейнеры к высоким шкафам для хранения пылесоса или швабры. Только для настенных шкафов ничего нового пока не придумали. В них по-прежнему используют обычные полки.
