Садовый гриль должен обладать такими качествами: удобство в обслуживании, функциональность эстетичный внешний вид. Чтобы все требования были соблюдены, нужно определиться с собственными предпочтениями и составить проект. Правильно спроектированный гриль придаст законченность вашему ландшафтному дизайну и притянет на себя взгляд всех ваших гостей.
Создавая проект гриля, помните, что он должен по стилю подходить к ландшафту вашего участка. Материалами для постройки гриля могут служить как использованные в фасаде здания, так и те из которых был построен забор и садовые дорожки
Есть два варианта обустройства гриля:
- сразу возле дома – такой вариант позволит вам наслаждаться барбекю, не уходя далеко, однако вы и ваши гости не сможете полностью насладиться окружающей природой;
- в укромном уголке сада, где вы сможете полностью расслабиться в окружении природы, если только перетащить все необходимые продукты заранее.
Для удобства расположите рядом с грилем рабочую столешницу, так как определенную часть работ по приготовлению пищи вам придется делать непосредственно на природе. Советуем под такой столешницей расположить нишу для хранения различных кухонных аксессуаров и дров.
Рядом с грилем необходимо оборудовать зону для барбекю, расставив садовую мебель, на которой будут располагаться родные и близкие. Не забудьте и про навес, который спрячет отдыхающих от палящего солнца или дождя. Если вы планируете часто пользоваться грилем, тогда советуем вам провести к такой площадке свет и проточную воду.
Для строительства гриля необходимо выбирать влагоустойчивые, морозостойкие материалы, способные выдерживать высокие температуры и хорошо переносить воздействие солнечных лучей. Не будем забывать и о пожаробезопасности. Таким требованиям отвечают клинкерный кирпич, порфир, гранит, сланец, песчаники и другие.
Стационарный гриль располагают на фундаменте глубиной около 50-60 см. Еще до начала кладки материала для гриля, вам необходимо купить или изготовить ящик топки и решетку. В топке сделайте несколько отверстий, чтобы увеличить тягу и улучшить горение. Помните, что после застывания раствора кладки грилем можно будет пользоваться лишь через некоторое время. Первый разведенный в нем огонь не должен быть большим, чтобы закалить высохший раствор окончательно.
